【大手町】1時間で完売!本場・大阪の“だし”を使った絶品「だし巻き玉子丼」が大人気の「山長」

東京・大手町の『大手町フィナンシャルシティ』にあるうどん『山長 大手町店』がテイクアウトを開始しました。山長のうどんは、日本のだし文化の発祥とも言える大阪で100年以上の歴史を誇る『山長商店』の鰹節だしを使用。

山長 大手町店の料理

テイクアウトでは、こちらの鰹節だしを使った人気メニューのだし巻き玉子を使用した『だし巻き玉子丼』が登場。テイクアウトのみのオリジナルメニューで、1時間で完売するほどの人気です。

また、店内のメニューでは常時17種のメニューと、季節ごとに旬のメニューも楽しめます。

山長 大手町店の料理

7月メニューは、トマトや茄子などの夏野菜をふんだんに使った『夏野菜の12品目サラダうどん』。外食でしっかり野菜を食べたい方におすすめとのことです。

 

お店の人に聞いてみました

ーお店やメニューのこだわりを教えてください。

100年以上の歴史を誇る大阪・黒門市場の鰹節問屋「山長商店」が手掛ける本格だしのうどん店。うどんは常時17種と多彩な味が楽しめます。夜はうどんだしを使って煮込むおでんや絶品のだし巻き卵など、一品料理も充実。夜遅くまでの営業も好評です。

ーおすすめのテイクアウトメニューやテイクアウトを楽しむコツはありますか?

出汁にとことんこだわった、うどん屋のだしき巻き玉子と丼、だし巻き玉子サンドを、テイクアウトのみでの販売しています。

ー最後にお客様に向けて一言!

店内では食べることのできない、テイクアウト用の商品をご用意いたしました。ご来店の際は是非お試しください。

ーありがとうございました。

 

テイクアウトは11:00~なので、午前中に行くのがおすすめ。ぜひ本場・関西のだしを使ったメニューを味わってみてはいかがでしょうか。

>>>その他「大手町」のテイクアウト情報はコチラ!

<店舗情報>

■店名:うどん山長 大手町店
■住所:東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー
■最寄り駅:大手町駅から徒歩1分
■TEL:03-6262-5566
■料理ジャンル:和食、うどん
■営業時間:ランチ 11:00〜16:00、ディナー 17:00〜22:00
■SNS:Instagram
■テイクアウト:11:00~16:00


【画像・参考】
・うどん山長 大手町店 提供

※この記事は公開時点での情報です。最新の情報は各店舗にお問い合わせください。
※メニューの入れ替えがある場合がございます。
※日々限られた在庫の包材使用のため写真と現物のイメージに違いがある場合がございます。
※このような状況下のため今後営業体制、時間など変動の可能性があります。