今回ご紹介するのは、江戸川区は船堀に位置する「割烹なかざと」さん。季節感あふれる高級食材をふんだんに活用した宴席料理を提供されている名店です。そんな名店の味が、みなさまのご自宅で堪能できてしまいます。
あわびなどの高級食材も入ったフルコースなお弁当！ メインは蒸しあわび磯煮。柔らかく蒸しあげられたあわびは絶品です。また味自慢の煮物、揚物、そして八寸風に盛り付けられた焼物のメインは自家製の合わせ味噌に漬けこんだサーモンの西京焼き。さらに、このお弁当は野菜料理も充実。なかざと定番の野菜の和風マリネと胡麻和えを一緒に盛り込みました。令和２年の新作をぜひご賞味下さい!!
※店舗HPより引用
蒸しあわびの磯煮……想像するだけで垂涎必至ですね。こちらは令和2年の新作ということですので、まだ食べたことがない方はぜひ。
今回の本題はタイトルにも記載した、“うな牛”です。鰻といえば、うな重ですよね。四角い重箱に敷き詰められた鰻のお弁当。もちろん、『割烹なかざと』でもご賞味いただけます。
生きた国産鰻を当店で調理しています。一本200gの鰻を1.5本使用しています。
※店舗HPより引用
約300gのボリューム満点のうな重です。男性でも十分にお腹いっぱいになれそうですね。ですが……
うなぎの蒲焼と牛焼肉の二つの味が一度に楽しめる贅沢なお弁当です。全力でご賞味ください！
※店舗HPより引用
文字通り、鰻と牛焼肉の超贅沢コンビのお弁当！ うな重と牛焼肉弁当の一挙両得、まさに「全力で」食べたい一品です。これからの夏に向けて、スタミナをつけたいあなたにぴったりのうな牛弁当。ぜひご賞味あれ。
＜店舗情報＞ ■店名：割烹なかざと ■住所：東京都江戸川区船堀2-10-5 ■最寄り駅：都営新宿線「船堀」駅 南口より徒歩8分 ■TEL：03-3689-2215 ■営業時間：11:30-22:00（閉店） ■料理ジャンル：和食、割烹料理 ■HP：http://www.kappo-nakazato.com/index.html ■テイクアウト：ケータリングの配達時間は10:00-19:30
【画像・参考】
・割烹なかざと 提供
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※メニューの入れ替えがある場合がございます。
※日々限られた在庫の包材使用のため写真と現物のイメージに違いがある場合がございます。
※このような状況下のため今後営業体制、時間など変動の可能性があります。