地下鉄日比谷線小伝馬町駅徒歩2分の場所にある『日本橋 伊勢重』。同店は明治2年創業の、東京で最も歴史の長いすき焼き専門店です。
お客様にお肉を美味しく、柔らかく召し上がって頂けるよう、丁寧に下処理をし、機械を使わず全て手作業にて一から調理されています。またお野菜なども国産にこだわり、添加物や保存料などは一切使用していないそう。早速メニューをご紹介。
東京一歴史のあるすき焼き
秘伝の割り下で丁寧に焼いた黒毛和牛100gに、白滝・焼豆腐・長ネギ・春菊・生麩がついているそう。とても美味しそうですね。
その他メニュー
最後に、お店の方からのメッセージをご紹介。
「東京一の歴史のすき焼きを、是非ご賞味頂ければと思います。なお、出来立てを提供する為ご注文を頂いてから調理しております。前もってお電話にてご予約を頂ければお待たせせずにお渡しできます。」
ぜひ『日本橋 伊勢重』のすき焼きを食べて、歴史を感じてみてはいかがでしょうか。
<店舗情報> ■店名：日本橋 伊勢重 ■住所：東京都中央区日本橋小伝馬町14-9 ■最寄り駅：小伝馬町駅・馬喰町駅・馬喰横山駅から徒歩2分 ■TEL：03-3663-7841 ■料理ジャンル：和食、肉 ■営業時間：ランチ 11:15～15:00（LO14:30）、ディナー 17:00～22:00（LO21:00） ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 ■HP：https://iseju.com/ ■SNS：Facebook, Twitter ■テイクアウト：11:00～19:00 ■支払い方法：カード可（Master、JCB、AMEX、VISA、Diners）、電子マネー不可
【画像・参考】
・日本橋 伊勢重 提供
※この記事は公開時点での情報です。最新の情報は各店舗にお問い合わせください。
※メニューの入れ替えがある場合がございます。
※日々限られた在庫の包材使用のため写真と現物のイメージに違いがある場合がございます。
※このような状況下のため今後営業体制、時間など変動の可能性があります。