西麻布のフレンチ「レストランひらまつレゼルヴ」の、特別な日にテイクアウトしたいメニューとは

全国6か所にフランス料理・イタリア料理のレストランを展開するひらまつが、「食べる幸せ、食べる楽しみ」をお届けすることをコンセプトに、テイクアウト販売『Hiramatsu To Go』を始めました！

今回、ご紹介するのは西麻布の『レストランひらまつレゼルヴ』。

普段であれば、お誕生日やお祝い事に予約して行くフレンチレストランの味を、自宅で楽しむことができるようになりました！

特別な日のための「レストランひらまつレゼルヴ」

西麻布の閑静な住宅街に佇む一軒家『レストランひらまつレゼルヴ』は、「特別な日のために用意された場所」という意味をこめて作られたお店。

4階建ての店内には、3つの顔があるんです。

「肩肘はらずに美味しいものが食べたい」という、大人のわがままを叶えてくれるメインダイニング。
また、晴れの日やご接待などプライベートな食事に最適な個室。
そして、パーティやイベント、ご結婚披露宴にも。

特別な日に行きたいお店ですね。

料理長が考案したテイクアウトメニューとは

今回テイクアウトを始めたのは、料理長内木場寿知さんが考案したコース仕立ての料理が、ご自宅で気軽に堪能できるパーティーセット。

オードブルやデザートの盛り合わせ、お魚料理やお肉料理を人数分用意してくれます。お店でしか実現できないと思っていた華やかなパーティが、まさか自宅でできる日がくるなんて驚きです。

パーティセットは３種類から

パーティセットは、用途や目的に合わせて、３種類から選べますよ。

お酒を楽しむ場合は、「松」プラン。しっかりコース料理を堪能したいときは「梅」など、お好みに合わせて選んでみてください。

■春のパーティーセット「松」¥4,000 （税込）

※1名様のご料金（下記の料理がすべて含まれます。）パン・バター付き

＜オードブル 4種＞
・　田舎風テリーヌ　ピクルス添え
・　鮮魚のエスカベーシュ　柑橘の香り
・　産地直送の野菜　アイヨリ風味・　新玉葱のブランマンジェ
＜メインディッシュ＞
・　山形認定ポークの肩ロースのグリエ
＋￥1,500で「グランドチャンピオン牛～鹿児島黒牛～ポムフリット添え」に変更が可能です。
＜デザート　4種＞
・　季節のムース（苺、柑橘等）
・　タルトショコラ
・　フルーツのマチェドニア
・　ミニャルディーズ（フィナンシェ、トリュフショコラ等）

■春のパーティーセット「竹」¥6,000 （税込）

※1名様のご料金（下記の料理がすべて含まれます。）パン・バター付き

＜オードブル　4種＞
・　田舎風テリーヌ　ピクルス添え
・　鮮魚のエスカベーシュ　柑橘の香り
・　産地直送の野菜　アイヨリ風味
・　新玉葱のブランマンジェ
＜メインディッシュ　2種＞
・　鮮魚のブイヤベース　ニンニク香るショートパスタ添え
・　牛肉のパイ包み焼き　旬のお野菜
＋￥1,500でお肉料理を「グランドチャンピオン牛～鹿児島黒牛～ポムフリット添え」に変更が可能です。
＜デザート　5種＞
・　季節のムース（苺、柑橘等）
・　タルトショコラ・　タルトシトロン
・　フルーツのマチェドニア
・　ミニャルディーズ（フィナンシェ、トリュフショコラ等）

■春のパーティーセット「梅」¥8,000 （税込）

1名様のご料金（下記の料理がすべて含まれます。）パン・バター付き

＜オードブル　5種＞
・　田舎風テリーヌ　ピクルス添え
・　鮮魚のエスカベーシュ　柑橘の香り
・　産地直送の野菜　アイヨリ風味
・　新玉葱のブランマンジェ
・　フォアグラのムース　ポルト酒のジュレ自家製ブリオッシュ
＜メインディッシュ　2種＞
・　鮮魚のブイヤベース　ニンニク香るショートパスタ添え
・　グランドチャンピオン牛～鹿児島黒牛～ポムフリット添え
＜デザート　5種＞
・　季節のムース（苺、柑橘等）
・　タルトショコラ
・　タルトシトロン
・　フルーツのマチェドニア
・　ミニャルディーズ（フィナンシェ、トリュフショコラ等）

そのほか、単品メニューもご用意されているそうですよ。

お誕生日や結婚記念日などの特別な日に、外出はできなくても、自宅を特別な空間にしてみませんか？　何年経っても思い出深い１日になりそうですね。

＞＞その他の西麻布のテイクアウト情報はコチラ！

＜店舗情報＞

■店名：レストランひらまつ レゼルヴ
■住所： 東京都港区西麻布4-3-7
■最寄り駅：東京メトロ日比谷線　広尾駅　4番出口より徒歩6分
■TEL：03-5766-6880
■営業時間：ランチ 11:30〜15:30 (14:00 L.O.)、ディナー 17:30〜23:00 (20:30 L.O.)
※定休日：毎週月曜日・火曜日（祝日の場合は翌日振替）
■料理ジャンル：フレンチ
■HP：https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-cave/
■テイクアウト：お電話にて承ります。お受け取りの2日前までにご注文ください。
※お受け取り時間：店頭にてお渡しします。ご予約時にご希望のお時間をお知らせください。
①11:00～12:00　②14:00～15:00　③17:00～18:00
■お支払い：商品お渡しの際、現金またはクレジットカードにて承ります。
■キャンセルについて：
ご注文後のキャンセルは、お受け取り日の2日前の15:00までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルは以下のとおり申し受けます。予めご了承ください。
前日：商品代金の50％　　当日：商品代金の100％

【画像・参考】
・「Hiramatsu To Go」～レストランの味をご自宅で～　西麻布のフランス料理店「レストランひらまつレゼルヴ」のテイクアウトメニューを公開 ― @Press

※この記事は公開時点での情報です。最新の情報は各店舗にお問い合わせください。
※メニューの入れ替えがある場合がございます。
※日々限られた在庫の包材使用のため写真と現物のイメージに違いがある場合がございます。
※このような状況下のため今後営業体制、時間など変動の可能性があります。