江戸川区葛西で、この道40年以上の目利きをいかし、全国から季節に応じてその日の美味しいものを仕入れ、お客様に喜ばれる日本料理をお届けしている『かに猿』。同店では自然の味や素材の味をいかすため、朝一番で煮方が一番出し、二番出しを取ることからはじまるようです。つまりそれだけ自然本来の味にこだわっているということなんです。
そんなこだわりの日本料理店から生まれたお持ち帰りメニューは「絶対に美味しいに違いない！」ということでご紹介させていただきます！
こだわりのかにコロッケ
特製かにコロッケ：3個入 1,200円（税抜） ／5個入 2,000円（税抜）
粉とバターから２時間以上も練り上げた“コキールソース”が自慢！ このソースにかにのほぐし身をたっぷり加え、1時間強火で仕上げ、さらに一日寝かせます。ご注文頂いてからさらに“ずわいかに”の剥き身まるまる1本入れて生パン粉でさっくり揚げるんです！ このように時間と手間の掛かった手造りのため、仕込みに限りがあるようなので、品切れになることもあるかもしれませんがご了承くださいね。お客様からのご指名ナンバー1の大人気メニュー！
お客様のお声から生まれたお弁当
特製かに猿弁当：2,000円（税抜）
『かに猿』のお客様からたくさんのお声をいただいたことから、この『特製かに猿弁当』を始められたとのことです。人気の『かにコロッケ』や『かに飯』の入ったかにづくしの特製お弁当です。本当に贅沢なお弁当となっていますが、味は間違いないでしょうね！
ご注文の際は、お待たせしてしまう場合もあるので事前にお電話によるご予約が必要のようです。
※『かにコロッケ』と『かに飯』以外の中身は仕入れ状況により毎度異なるようです。
※他のご予約等で立て込んでいる場合、お断りする場合もあるようなので予めご了承下さい。
熟練職人が仕上げる特製天丼
特製天丼：1,000円（税抜）
海老二本・いか一点・他・野菜三点で満足のボリューム。 HPにも記載の通り、“極上のサラダ油と小麦粉で熟練の職人が新鮮な素材をカラッとした天ぷらに揚げ、開店以来味を継ぎ足し寝かせた丼たれにくぐらせ”た、美味しい天丼が出来上がります！ テイクアウト価格で大変お値打ちになっていますので、ご家族のお土産としてもおすすめのメニューです。
いかがでしたでしょうか？
『かに猿』のこだわりが充分なほど伝わってくる最高なメニューたちです！ 是非、この機会にご注文されてみてはいかがでしょうか。筆者は個人的には『特製かにコロッケ 5個入』が無性に食べたい気持ちでいっぱいです。
<店舗情報> ■店名：かに猿 ■住所：東京都江戸川区中葛西2-17-9 ■最寄り駅：地下鉄東西線葛西駅徒歩10分 ■TEL：03-3869-8777 ■営業時間： 《平日》11:30～14:30（14:00 L.O）/ 17:00～20:00（19:30 L.O） 《土日祝》11:30～20:00 （19:30 L.O） ※土日祝は休憩なしで通し営業致します（ランチ注文は15:00まで） ※アルコールの注文は19:00までとさせていただきます ■料理ジャンル：日本料理 ■HP：http://www.kanizaru.jp/ ■SNS：Instagram ■テイクアウト：予めお電話にてご注文ください
【画像・参考】
・かに猿 提供
※この記事は公開時点での情報です。最新の情報は各店舗にお問い合わせください。
※メニューの入れ替えがある場合がございます。
※日々限られた在庫の包材使用のため写真と現物のイメージに違いがある場合がございます。
※このような状況下のため今後営業体制、時間など変動の可能性があります。